La Tripulacion

Saga y Cecilia se conocieron en Rosario, Argentina. Saga recién llegaba de dar la vuelta al mundo en un barco de 43’ y con su espíritu aventurero cautivo a Cecilia. Juntos decidieron partir al Mediterráneo para trabajar a bordo de veleros y así hacer de su pasión su trabajo.

En el 2004 llego Inés, en el 2005 Martín y en el 2008 Tomas.

Y en el 2010 llego el Express Crusader. Nuestro sexto integrante de la familia, dispuesto a llevarnos a recorrer el mundo, descubrir cosas en familia y sobre todo descubrirnos nosotros. Y como toda singladura, abiertos a disfrutar lo que toque.

martes, 13 de marzo de 2012

Helado de coco



En la isla de Guadalupe, en Deshaies hay una señora que hace el helado de coco mas rico que haya comido nunca.
Su máquina de helados es prehistórica pero infallible. Se trata de un barril que se llena de hielo y adentro se pone otro cubo metálico con una manija conectada a las paletas de dentro. Se le da a la manijita, dale que dale y voilá.
Ah, ésto no queda acá. También vendía coquitos lleno de especies caribeñas, mucha canela, mucha nuez moscada, jengibre. Y unos trocitos de coco pasados por manteca con azúcar negra. Sin palabras.
Y el sonrisón de la señora venía de regalo. Qué lindo!

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